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关注白酒安全 树立行业公信

来源:http://www.fakyea.com 作者:五粮液加盟_酒业资讯,酒类信息_中酒网 时间:2020-02-04 07:05

   从“三聚氰胺奶粉”到“皮革奶”再到“双汇瘦肉精”,从地沟油做菜、苏丹红染鸭蛋到硫磺熏馒头再到火锅底料加石蜡,“食品安全”已成中国老百姓生活中最大的不安。
常言道:“民以食为天,食以安为先。”

   据去年某机构对全国12大城市所做调查显示:在社会治安、食品安全、交通安全、职业安全、生产安全、财产安全、医疗安全、环境安全、婚姻安全、隐私安全、信息安全11项安全问题上,令这些城市老百姓最感不安的就是食品安全,其认同率高达百分之七十二。

   也正因此,今年“两会”期间,食品安全问题成为代表们热议和关注的焦点。

   白酒是一种特殊的食品,白酒产业作为中华民族独有的传统瑰宝产业,长期以来对增加国家税收、促进经济发展、带动相关联产业、解决劳动力就业和“三农问题”做出了巨大贡献,也为满足人民群众物质与精神生活发挥着不可替代的作用。

   然而,白酒安全问题,却一直困扰着这个行业的未来发展、甚至决定着它的兴衰存亡,因而不能不让人们高度重视。

   目前,白酒行业在质量和产销方面存在的安全隐患,究竟有哪些呢?

   首先,从管理体制上讲,白酒的宏观管理体制比较混乱:国家没有建立起专门的酒类产销法律法规,阻碍了优质白酒的生产和流通;而白酒行业的多头管理,更造成了酒类产销管理的盲区;

   其次,国家税收政策不尽合理,限制了国家“扶优限劣”产业政策的有效实施。而税收政策执行的不公平,又导致规范经营企业税负过重,造成竞争的不平衡;

   第三,白酒市场准入“门槛”较低,影响了产品的整体安全。非规范经营企业生产环境恶劣,品质控制体系不健全;

   第四,酒类流通环节市场秩序混乱,损害了消费者的合法权益:产品包装秀竞争严重,浪费资源、污染环境;广告恶性竞争,终端费用加大,造成一些企业转嫁成本,严重影响了低收入消费阶层的利益。

   在上述诸多问题当中,尤以生产和市场监管不力、假冒伪劣横行、仿冒、造假成风最令人担忧,由此带来的安全隐患一旦爆发,势必殃及整个白酒行业的生存和发展。

   十几年前,“朔州毒酒案”给整个行业带来的巨大影响,让人记忆犹新。近年来,一个“三鹿”几乎毁了一个行业的深刻教训,更让我们警醒!

   今天,我们呼吁高度重视“白酒安全”问题、打造“中国白酒”的产业公信力、确保广大消费者喝到优质、安全、有益健康的“放心酒”,不是为了保护某一企业、某一品牌、某一产品,而是为了中国白酒、为了民族产业的整体利益。行动起来,共同呼吁、推动和保护我们自己的白酒产业,乃是中国名酒和骨干领军企业神圣的使命与责任。

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